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les origines du nom du gâteau basque

les origines du nom du gâteau basque
LE GATEAU BASQUE
ETXEKO BIXKOTXA


Un authentique savoir faire

Ce gâteau, patrimoine fabriqué depuis des générations par nos anciens, est élaboré à partir d'une recette, souvent familiale et secrète, est composé d' ingrédients de première qualité.

Gâteau de légende il est le reflet de ce pays, mystérieux, franc, généreux et abondant. Résultat d'un savant dosage de croustillant, d' onctuosité et de moelleux.

Comme nos maisons, quelles soient Labourdines, Basses-Navarraises ou Souletines, qu'elles aient un colombage ou un balcon au couleurs vives au milieu de nos vertes vallées où aucunes ne se ressemblent le Gâteau basque suivra cet exemple.

Autant de gâteaux que de personnes qui le confectionnent .
# Posté le jeudi 06 octobre 2005 12:28
Modifié le mercredi 18 janvier 2006 13:45

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